西红柿，又叫番茄，学名   Solanum lycopersicum，有的地点也叫它"柿子""洋柿子"，一款好意思味又百搭的家常蔬菜（生果？）。

但你知说念吗，看起来如斯朴实的它们，暗地里的起名脑洞却狂野到离谱。今天咱们就来聊聊～包可笑的！

"叛军星际战士""反叛者战机 VT16 ""玛莎星际战争机"……光看名字，是不口舌常热血又科幻，可若是它们是番茄呢……

这几种番茄都来自一个叫作念"星球大战"的番茄育种臆测打算。

这个臆测打算领先是由好意思国佛罗里达州的传奇民间育种家玛莎・艾森伯格（Marsha Eisenberg）提议的。

玛莎 · 艾森伯格年青的时候是别称牙医，退休后她千里迷于"传家宝番茄"（Heirloom Tomato）的培育。

所谓"传家宝番茄"，是相干于超市里的交易杂交番茄而言的，是祖辈流传下来的老品种，一般条件至少 50 年以上历史，有的以致有上百年的历史，长相"运用寂静"、心扉琳琅满目、滋味线索丰富。

2000 年头，玛莎致密运行"星球大战育种臆测打算"，把佩戴自然高花青素基因（Aft/Atv 基因）的野野人茄与传家宝番茄相杂交。

之是以选择这么的育种搭配，是因为那时市面上的交易化番茄为了追求耐运载、高产，点燃了蓝本的番茄风仪，吃起来又硬又没滋味，玛莎但愿能再行找到"小时候的番茄味儿"。同期，这段时辰高花青素番茄的扣问缓缓兴起，花青素不仅能让植物呈现紫、蓝、黑等娟秀色调，还能带来尽头的风仪与抗氧化的养分价值。

经过束缚的杂交、多代回交、筛选、淘汰，一批相配有特点的番茄品种出身了。

其中最最经典的即是"玛莎星际战争机牛排番茄（Marsha Starfighter）"，它是中大型牛排番茄（牛排番茄即是番茄里的"大块头"，果肉很结识，切一派能刚好铺满汉堡、三明治，或是搭配牛排，因此得名），棕红带深紫条纹，花青素极高，抗病耐热性强，是全球家庭园艺圈的网红品种。

玛莎星际战争机牛排番茄

除了"玛莎星际战争机牛排番茄"，还有"星际战士之心番茄"，玛莎的育种搭档拉斯・克罗（Russ Crowe）培育了"叛军星际战士番茄"，听说香气激烈，还带着一点私有的辛香……

星际战士之心番茄

叛军星际战士番茄

再来一个很合乎打工东说念主的——"还清贷款番茄"。

它是好意思国大萧瑟时候最传奇的传家宝番茄。

名字之是以如斯直白又励志，是因为它的育种者，果真靠卖这种番茄的幼苗，还清了房贷。

"还清贷款番茄（Mortgage Lifter）"的育种者叫马歇尔・克莱蒂斯・拜尔斯（M.C.Byles），是好意思国西弗吉尼亚州小镇的别称卡车散热器修理工。20 世纪 30 年代，好意思国堕入大萧瑟，马歇尔亦然收入暴跌，崇高的房贷，让他随时可能失去我方的屋子。于是他思了一个斗胆的臆测打算，我方培育一款又大又厚味的番茄，靠卖番茄苗收成还债。

马歇尔选择了德国约翰逊番茄、牛排番茄、意大利攀爬番茄、英国大果番茄四种番茄算作亲本，以德国约翰逊番茄为中枢，东说念主工授粉、反复筛选、莳植、杂交，用了 6 年的时辰，终于踏实培育出了新的品种。

这款番茄果实号称巨无霸，单果平均能有 0.7～1 公斤重，最大的以致能到 2 公斤，果肉结识、籽少量，不会像当今有些番茄那样吃起来水水的。如故面世，澳门大阳城官网(SuncityGroup)就受到全球的醉心，马歇尔也靠它渐渐还清了贷款。

还清贷款番茄

说到番茄，全球第一响应是不是都是红色？你见过熟了如故绿色的番茄吗？

俗语说得好，"不怕贼偷生怕贼记念"，当年好多东说念主在地里种番茄，等番茄熟了之后，我方还没来得及吃几许，途经的先都摘罢了，"贼不偷"番茄就无缺处分了这个问题。

一般番茄，没熟的时候是绿色，和发芽土豆通常，含有龙葵碱（茄碱），吃了可能会中毒，头晕、拉肚子、吐逆等等。但"贼不偷"番茄，熟了之后也依然是绿色。

"贼不偷"是由东北的传统品种培育而来，也叫"青苹果番茄"，属于无尽助长型番茄，唯有温度合适、水肥够，它就能一直往上长、一直着花效力，口感清甜。

"贼不偷"番茄。图片开端：B 站 @kelakela 爱莳植

其实不光是上头这些，若是你在购物网站上闲荡一番，还能发现更多酷爱酷爱的番茄名字：

比如"拳坛阴影番茄（Shadow Boxing）"，有这个名字是因为这款番茄效力时，曙光面是深蓝近玄色的，背阴面却是橙红色，像被阴影隐秘了通常；

"去你的番茄（Get Stuffed   Tomato）"，是一款相配"言外之味"的番茄，Get Stuffed 的本意是塞馅料，这款番茄是育种家汤姆・瓦格纳专门培育的用来塞肉、塞饭、塞芝士的"空腹番茄"，但这句话在英语俚语里也有"去你的"的意旨道理，传入国内后全球趁势玩梗，翻译成了"去你的番茄"；

"棉花糖小鸡番茄（Lil Peeps Tomato）"，超等萌的奶黄色，长得也很像是一只只能儿的小鸡；

"憨涩酡颜番茄（Blush）"，全体是金黄色，纯属后在阳光的照耀下会有一层浅浅的粉色，像小密斯害羞的面颊。

图片开端：B 站 @荒废拾获录

……

限于篇幅，还有更多奇奇怪怪的番茄名字，咱们没法逐个展示，宽待全球搜索后共享在驳斥区～

网友莳植的不同品种的番茄。图片开端：小红书 @十七

终末再给全球看个好玩儿的——一款名字诚然平平无奇，但长相十分颤动的番茄——旅行者番茄。

长相如下↓↓↓

你没看错，这疙瘩溜秋的一大坨，是一个西红柿。

好多东说念主第一眼看到它，都会以为这是不是变异了？被放射羞耻了？外星东说念主带来的？事实上，它原产于南好意思洲厄瓜多尔。由于果确切发育时心皮无法透彻闭合，果实不行交融成完整一体，才酿成了这种私有的团聚方式。

旅行者番茄自带浓郁复旧的"老番茄"风仪，生吃、作念沙拉、炒菜都很合适，不外因为莳植难度高，运载经过中果瓣容易零碎损耗，一直莫得杀青大限制交易化莳植。

你有试过我方种番茄吗？

若是有一天你我方培育了番茄品种

会思给它起个什么名字呢？

在驳斥区共享一下吧～

参考文件

[ 1 ] https://harvestsavvy.com/mortgage-lifter-tomato-guide/

[ 2 ] https://tomat.top/tomaty-sorta-i-gibidy/tomat-blush-stydlivyj-rumyanets

运筹帷幄制作

作家丨张聪 农艺与种业专科蔬菜主义扣问生；杨雅萍

审核丨杨来胜 兰州农科院扣问员、中国农学会会员

运筹帷幄丨杨雅萍

责编丨杨雅萍

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